小紀素食料理DIY˙義式起司烤牛蕃茄(奶素)

今天是「初一」又是「週一無肉日」, 天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起吃素祈福!
今天「小紀素食料理DIY」分享一道奶素料理-義式起司烤牛蕃茄
這道非常的簡單


材料:牛蕃茄2顆、原味起司片2-3片
調味:橄欖油、迷迭香、研磨胡椒
步驟:1.牛蕃茄洗淨,切片
2.起司一片切成4塊

3.把起司片放在牛蕃茄上,上面灑研磨胡椒、迷迭香或義式香料
4.烤盤上抹上少許橄欖油,入烤箱
5.烤箱溫度160度,烤10分鐘(小烤箱也可,烤約8-10分鐘)-忘記拍這個步驟

6.烤好盛盤

超簡單的料理,讓牛蕃茄變身



6 則留言:

  1. 請問起司都是去那裡購買的呢? 除了好市多 還有哪裡可購買@@?

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    1. 全聯、家樂福、大潤發,一般生鮮超市或大賣場都有賣!

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    2. 素食是要買哪一款的

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    3. 注意包裝標示 (奶素) 的產品即可!目前小紀看到的是奶素,還沒見過"全素"歐

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