2017年5月23日 星期二

小紀素食料理DIY.樹子蒸金針苦瓜(全素)

今天補上「週一無肉日」的食譜,天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起加入吃素祈福!
「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理.樹子蒸金針苦瓜



 材料:白苦瓜1條、金針菇1把、薑5片
調味:自製樹子1碗(約8分滿)、枸杞40顆、冰糖3g冰糖3g、海鹽(如樹子夠鹹可不加鹽)

2017年5月15日 星期一

小紀素食料理DIY.素沙茶炒海茸(全素)

今天「週一無肉日」,天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起加入吃素祈福!
「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理.素沙茶炒海茸

材料:海茸1盒、薑5g、辣椒一節
調味:橄欖油或植物油1匙、沙茶1匙、醬油1匙、烏醋少許 、冰糖2g
煮海茸-海鹽4g、白醋半匙 
步驟:1.全部食材洗淨
2.海茸切段約5公分,辣椒切片、薑絲切粗絲

2017年5月8日 星期一

小紀素食料理DIY.涼拌檸檬青木瓜(全素)

今天「週一無肉日」,天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起加入吃素祈福!
酷夏來臨了,「小紀素食料理DIY」分享一道清涼的全素涼拌料理.涼拌檸檬青木瓜


材料:青木瓜1顆、檸檬1顆

2017年5月2日 星期二

小紀素食料理DIY.起士紅豆餡餅(奶素)

今天補上「週一無肉日」的食譜,天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起加入吃素祈福!
「小紀素食料理DIY」分享一道奶素料理.起士紅豆煎餅(奶素) 


剛好朋友給了一紅豆餡,也煮了紅豆湯,紅豆餡不會很甜,所以就把最後一袋作成餡餅


2017年4月24日 星期一

小紀素食料理DIY.素炒什錦冬粉(全素)

今天是「週一無肉日」,天災人禍頻傳,全球暖化迫在眉睫,一起加入吃素祈福!
「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理.素炒什錦冬粉


材料:乾香菇2朵、高麗菜50g、杏飽菇1條、紅蘿蔔20g、青江菜3株、粉絲2悃