小紀素食料理DIY˙義式起司烤牛蕃茄（奶素）

今天是「初一」又是「週一無肉日」， 天災人禍頻傳，全球暖化迫在眉睫，一起吃素祈福！

今天「小紀素食料理DIY」分享一道奶素料理-義式起司烤牛蕃茄
這道非常的簡單


材料：牛蕃茄2顆、原味起司片2-3片
調味：橄欖油、迷迭香、研磨胡椒
步驟：1.牛蕃茄洗淨，切片
2.起司一片切成4塊

3.把起司片放在牛蕃茄上，上面灑研磨胡椒、迷迭香或義式香料

4.烤盤上抹上少許橄欖油，入烤箱

5.烤箱溫度160度，烤10分鐘（小烤箱也可，烤約8-10分鐘）-忘記拍這個步驟

6.烤好盛盤

超簡單的料理，讓牛蕃茄變身