小紀素食料理DIY˙茴香素煎餅（全素）

又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-茴香素煎餅


材料：茴香1小把、薑絲
粉漿：中筋麵粉100g、高筋麵粉30g、鹽巴3g、水120cc、白胡椒粉



步驟：1.調好粉漿，靜置30分鐘
2.茴香切成小段，薑切末


3.把茴香、薑末與粉漿拌勻


4.鍋中放油，入茴香粉漿煎


5.兩面煎成金黃色，即可起鍋


6.起鍋等冷卻


7.切片


8.擺盤
完成簡單又美味的料理!!


因為... 超愛吃茴香的，姐姐總在茴香產期，送給我來料理!!
甘恩ㄟ~~~