小紀素食料理DIY˙ 洋菇起士蕃茄盎(奶素)

又到了「週一無肉日」,朋友們記得要吃素喔!
今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理-洋菇起士蕃茄盎


材料:牛蕃茄3顆、紅黃甜椒各一片、洋菇5朵(各類菇都可)、起士片3片
調味:研磨胡椒粒
步驟:
1.全部食材洗淨
2.牛蕃茄去蒂頭、仔
3.紅黃甜椒、洋菇、起士片切丁


4.鍋中放油,小火入牛蕃茄煎


5.翻面再煎,起鍋備用


6.小火乾鍋煎洋菇,待稍出水


7.再入彩椒、起士片


8.灑上研磨黑胡椒粉,起鍋


9.直接填入蕃茄盎中



10.直接這樣吃,也可再入小烤箱,烤3分鐘

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