好幾天沒寫部落格了，因忙著處理yahoo照片檔
今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理「香煎香草鹽筊白筍」
上面又多撒了「匈牙利紅辣椒」，所以讓顏色更漂亮
材料：筊白筍2支
調味：亞麻仁油、義式香草鹽、匈牙利紅辣椒
步驟：1.筊白筍洗淨對切，再面上劃斜橫刀，較易入味
2.鍋中抹油，筊白筍入鍋煎
3.放入30CC水+少許的鹽，蓋上鍋蓋燜3分鐘
4.帶水吸乾
5.煎至稍微變色，翻面
6.兩面的筊白筍都煎熟，即可起鍋
7.灑上香草鹽、辣椒粉即可上桌
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