小紀素食料理DIY·黑白芝麻炒蘆薈（全素）

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今天分享菜餚 黑白芝麻炒蘆薈（全素）

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小紀素食料理DIY·黑白芝麻炒蘆薈（全素）

食材：蘆薈200g、薑5g

調味：橄欖油1匙、黑芝麻2g、白芝麻2g、韓式辣椒粉2g、陳年醋少許

步驟：1.陽台種的蘆薈，取較粗的蘆薈

2.蘆薈洗淨去除外皮，勿切到手或扎到手，因蘆薈表皮有刺

3.切片

4.煮一鍋水滾後入蘆薈燙1分鐘，起鍋備用

5.鍋中放油入薑炒香

6.續放蘆薈炒1分鐘

7.加入黑芝麻、白芝麻、韓式辣椒粉炒香

8.拌勻

9.最後淋上少許陳年醋即可，起鍋盛盤

10.上菜囉～