小紀素食料理DIY．香煎馬鈴薯（全素）

又到「週一無肉日」，全球暖化在眉睫，小紀邀大家一起吃素響應環保！

「小紀素食料理DIY」分享素食料理．香煎鹽椒馬鈴薯（全素）


在好市多買了一袋的馬鈴薯，得好好來料理
不能放太久，出芽就不能吃

調味：橄欖油、玫瑰鹽、研磨胡椒


步驟：1.馬鈴薯外皮要刷乾淨，皮可以吃
2.電鍋蒸，外鍋半杯水，約6分熟即可，因還要做其他料理就一起蒸



3.蒸好馬鈴薯稍放涼切塊，也可蒸前先切
4.鍋中抹上橄欖油，放入蒸好的馬鈴薯


5.煎到金黃色翻面

6.兩面呈金黃，灑上研磨胡椒、玫瑰鹽即可

小紀只灑單面

 7.即可起鍋盛盤

小紀分享這道「香煎馬鈴薯」沒有夠多的調味，簡單又美味！