小紀素食料理DIY˙腰果百合炒時蔬（全素）

今天是農曆十二月初一，初一.十五吃素或想吃素的朋友們一定要記得吃素喔！
早上小紀差一點忘記要供佛，還好傳來附近初一、十五都會敲鐘的鐘聲
一看月曆果然是初一，趕緊準備供佛，供佛去

今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-腰果百合炒時蔬

材料：熟腰果7個、紅黃甜椒各1瓣、百合20片、小黃瓜1條

調味：植物油1匙、海鹽3g、冰糖2g、白胡椒粉少許

步驟：1.全部食材洗淨

2.甜椒切小塊、小黃瓜切斜片

 3.鍋中放油，入百合炒約2分鐘

4.續放甜椒、小黃瓜 

5.調味-海鹽、冰糖，加水5cc燜煮2分鐘，起鍋前撒白胡椒粉即可

6.盛盤後，再放上熟腰果

如果腰果是生的，可先烤熟，後乾鍋炒熟