小紀素食料理DIY˙花生樹子炒香菇筊白筍（全素）

今天是「十五」，初一、十五吃素或您也想吃素的朋友要記得吃素喔！

小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-花生樹子炒香菇筊白筍

材料：筊白筍3條、鮮香菇2朵、紅蘿蔔30g、花蓮豆10條

調味：植物油、海鹽2g、糖2g、花生樹子適量

步驟：

1.全部食材洗淨

2.筊白筍去殼，切斜滾刀，鮮香菇切片、紅蘿蔔去皮切片，花蓮豆撕筋

 3.鍋中放一匙植物油，下鮮香菇、紅蘿蔔炒香

 4.筊白筍入鍋拌炒

5.下花生樹子

6.調味-鹽2g+糖2g+20cc水，燜煮3分鐘

7.花蓮豆入鍋拌炒，30秒即可起鍋

 鄰居太太送的花生樹子不會很鹹，還是第一次吃到加入花生的樹子，好吃

如果加中只有樹子，也可以這樣做，一樣好吃