聚北海道昆布鍋有提供「素食火鍋套餐」
湯頭 ~ 昆布滋養湯 素的以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底，為一道自然與健康兼具的湯頭
加上蔬菜盤 ...
這是，隔壁葷食搭配的蔬菜盤，看起來比較大
當然價位也比較多摟!!
素食鍋的蔬菜盤 ~ 有各種菌菇與多樣蔬菜
食材都很新鮮
值得一題的是 ~ 這個像板豆腐的食材上還印一個大大地「聚」字
挺特別的 ..還在食材上做廣告!!
菜盤有 ~ 南瓜、紫山藥、地瓜(樹薯，口感較Q)、香菇、鴻喜菇、美白菇、白菜、高麗菜、紅蘿蔔、山蘇等
還有甜椒、絲瓜、番茄、蒟蒻結，菇菇放在紅甜椒上，別有風味
副食-副食-昆布烏龍麵
沾醬- 素沙茶醬
分批下鍋
湯瓢都有專屬的盤具
這個 "聚" 豆腐，下鍋煮後像發糕，軟軟的 (下圖為背面)
正面的 聚 字到是沒變..
這是什麼呢？ 梅子醋 清熱 解油膩 ，可以續杯歐!!
甜品-日式抹茶湯圓
真的有紅豆湯圓，好吃不會很甜
素食套餐就到這啦!!
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同桌的葷食套餐還有水果有西瓜、柳丁、芭樂
服務人員端上這特別的東西，像金字塔一樣
到底是什麼東西呢？好奇～
原來是同事的甜品 紅豆牛奶"冰"
真精製!!
玻璃盤上盛有「聚在一起的感覺真好」的糖果
薄荷糖 ~ 餐後清涼爽口一下!!
原則上，聚的素火鍋，湯頭爽口味道適中，無濃濃藥膳味，
選擇食材大都搭配然蔬菜食物，還不錯啦!!
對了，吃不完還可以將湯頭外帶歐!!
～待續
聚北海道昆布鍋-大潤發臨安店
地址：台南市北區臨安路二段310號B1
電話：06-2228870
官網：http://www.giguo.com.tw/
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