又到「週一無肉日」,又是「初一」,朋友們要記得吃素喔!
一個多星期沒有寫部落格了,因為上北部寺院培福
炎熱的夏天,想吃燒烤,那選擇比較清爽、簡單的料理方式
今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理是「香烤香草鹽杏鮑菇」
材料:杏鮑菇3大條
調味:「有機亞麻籽油」也可用「橄欖油」或「任何植物油」、義式香草鹽
步驟:
1.杏鮑菇洗淨
2.在杏鮑菇的根部用刀子畫個十字,沿著十字撕開
3.在杏鮑菇上頭倒入亞麻籽油,再灑上義式香草鹽拌勻,擱置10分鐘
4.擺入小烤盤內
5.放入小烤箱內,烤個12分鐘
6.杏鮑菇用烤的口感真的很棒
*又其這種方式,沒有過多的調味料,可吃出原本杏鮑菇的香氣
這道不錯~感恩分享~
回覆刪除[版主回覆07/09/2013 08:36:33]真的好吃!
這道不錯~感恩分享~
回覆刪除[版主回覆07/09/2013 08:36:33]真的好吃!
感恩分享!祝您平安喜樂!阿彌陀佛!
回覆刪除[版主回覆07/16/2013 10:03:25]感謝分享!
感恩分享!祝您平安喜樂!阿彌陀佛!
回覆刪除[版主回覆07/16/2013 10:03:25]感謝分享!
我烤了15分鐘,結果盤子黑掉.
回覆刪除結論,我媽建議用錫簿紙把食材全切簿片進去烤,不會烤焦. 又好洗.
晚上試用了香菇去烤,的確是吃到原味.
謝謝您的分享.!!
[版主回覆07/16/2013 10:02:58]用錫箔紙包去烤與直接烤的口感會不一樣
每台烤箱溫度都會不同
我烤了15分鐘,結果盤子黑掉.
回覆刪除結論,我媽建議用錫簿紙把食材全切簿片進去烤,不會烤焦. 又好洗.
晚上試用了香菇去烤,的確是吃到原味.
謝謝您的分享.!!
[版主回覆07/16/2013 10:02:58]用錫箔紙包去烤與直接烤的口感會不一樣
每台烤箱溫度都會不同