小紀素食料理DIY˙ 超好吃的素烤

今天是十五,初一.十五吃素的朋友,要記得吃素喔!

*家中換了一個非常好用的日式蒸燒烤盤,所以偶爾晚餐就吃素燒烤



*那什麼東西可以素烤?

  其實,只要素食材料都可以派上用場

  看~滿滿一桌的素烤材料,主要都是自己要吃的



*甜椒與筊白筍也是素烤的好材料



*豆腐類-板豆腐、嫩豆腐、百頁豆腐都可以



*各類菇菇-草菇、鮮香菇、杏鮑菇等也都可以,吃蛋的朋友,也可蒸烤兩顆蛋



*鮮香菇、杏鮑菇可以稍微醃一下,主要用醬油(素蠔油)、豆瓣醬醃15-20分鐘即可



*牛蕃茄、素食麻吉燒、素火腿



*雞蛋



*因為這烤盤是蒸煮烤皆用,所以可以保留其水分、原始風味



這是小紀的素烤材料,朋友們也可分想一下,大家素烤的材料有哪些,可提供給素食朋友們參考!


4 則留言:

  1. 感恩分享~
    [版主回覆11/29/2012 10:23:08]感恩來訪!

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  2. 感恩分享~
    [版主回覆11/29/2012 10:23:08]感恩來訪!

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  3. 我都愛吃
    [版主回覆11/30/2012 09:17:04]這種美食吃法,非常的悠閒、享受!

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  4. 我都愛吃
    [版主回覆11/30/2012 09:17:04]這種美食吃法,非常的悠閒、享受!

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