台南˙伊豆日本料理(三)素食套餐-冰鎮前菜、燒豆腐、菇菇燒、素握壽司等

接了欣賞「伊豆日本料理」小紀除了在店內享受兩道素食料理外,其餘外帶的素食菜色

3.這是第三道「冰鎮前菜」-是我喜歡的素食生魚片



*素食生魚片的口感蠻細緻,配上嗆嗆地芥末醬,真是美味阿!



4.第四道:「燒豆腐」



*炸的豆腐,很嫩很嫩的豆腐



*第五道:菜單是寫著「茄子味噌燒」,就看到的是菇菇燒串



*燒烤鮮香菇與杏鮑菇上面灑上白芝麻



*第六道:「素握壽司」,日本料理當然少不了「握壽司」,那素食握壽司如何做呢?

  就是壽司綁著蔬菜,一個是蘆筍,一個是羊角豆



*第七道:菇菌奶油燒,奶油炒金針菇等,上面撒黑胡椒粉,味道還不錯



*第八道:「杏鮑菇湯」,蠻清爽的湯



*只是後來才發現店家少給了「特製甜點」~



伊豆日本料理的素食套餐,9道菜,價格是660元,可能還需加服務費

基本上「伊豆日本料理」的素食套餐的變化、口味算還不錯!



台南˙伊豆日本料理(一)永康總店景觀篇

台南˙伊豆日本料理(二)素食套餐-蔬菜海苔揚、山藥百合

台南˙伊豆日本料理(三)素食套餐-冰鎮前菜、燒豆腐、菇菇燒、素握壽司等


伊豆日本料理-總店

地址:台南縣永康市中正南路529號(愛買量販店旁)  

電話:06-2545896~7

傳真:06-2434960

營業時間: Am11:00 ~14:00    17:00~22:00 

免付費專線:0800722222

官網:http://jzujapan.hibec.com.tw/




1 則留言:

  1. Hi,
    請問素生魚片是什麼做的?顏色很鮮豔?
    [版主回覆10/24/2012 09:44:33]早期曾在寺裏看法師做,是用蔬菜(紅蘿蔔等)+蒟蒻粉做的!
    工廠做的看它標示也是胡蘿蔔汁、蔬菜汁等+蒟蒻粉,是否有加其他色素就不得而知了

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