今天小紀素食料理DIY要分享的是「奶油蘑菇起士餃」（奶素）
材料：大蘑菇8朵220g、西洋芹80g
調味：奶油、起士片、研磨胡椒粉
步驟：
1.全部食材洗淨
2.蘑菇切丁、西洋芹撕去粗皮切末、將每片起司片切成6小塊
3.先炒蘑菇，將蘑菇放入鍋中先乾炒，
3.加入奶油拌炒
4.炒約2分鐘將蘑菇撈起濾乾水分
5.蘑菇與西洋芹+研磨胡椒粉拌勻
6.「奶油蘑菇起士水餃」的材料
水餃皮40個、水餃餡-奶油蘑菇芹菜、起士片、奶油蘑菇水
～待續
「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀，因緣聚會吃素10多年，與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處～ 感謝 願大家健健康康的吃素，快樂自在的生活!!
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