接著來品嚐「包青天手工蔬菜包」的客家筍茸、客家酸菜
*客家筍茸除了分「麥皮」-20元、「白皮」-18元，口味上也分「原味」、「辣味」
*這是用竹山筍茸做成的素包
*麵皮上點3個紅點，表示「辣味」
*基本上辣味、原味的內餡都一樣
"辣味"偏較重的口味，即使是非素食者應該會喜歡，
"原味"的筍乾味較重，歡吃筍乾的人，則可能會不好入口
建議可加薑絲或香菇等其他料會讓筍茸包更豐富
*酸菜也是有分麥皮-20元、白皮-18元
* 口味上也分原味（不辣）、辣味
*可加酸菜，採用古早味酸菜
*這是辣味酸菜，點3個紅點
*酸菜的口感，小紀喜歡辣味的~，但原味的口味似乎就顯單薄些
如果酸菜內加一點豆干丁、黑木耳，嚐試看看摟!!!
～待續
試吃˙包青天手工蔬菜包（五）素客家筍茸包、素客家酸菜包（全素）
沒有留言:
張貼留言
謝謝留言～小紀會儘快閱讀大家的留言，如要小紀以email回覆，請按右下角的"通知我"。