小紀素食料理DIY˙烤筊白筍（全素）

今天繼續來介紹素食料理DIY「烤筊白筍」

之前小紀「烤筊白筍」都是剝掉外皮，包鋁箔紙下去烤

上去到中信「心巴黎百匯餐廳」吃到連外皮下去烤的

這次到好市多剛好看到有整包的「筊白筍」，就買了一大包回家實驗

*好市多這批的筊白筍很新鮮，不知好吃沒？



*一大包的筊白筍100多元



*筊白筍洗淨，剝掉最外層的皮



*放入烤箱，約15-20分鐘



*外皮有點焦焦，吃時再將皮剝掉，沾著白胡椒吃，很清甜！