小紀素食料理DIY˙ 燒烤杏鮑菇(全素)

繼續來介紹小紀週日的午餐-「烤沙茶杏鮑菇」

因為在貴貴的素食餐廳有吃到香Q多汁的杏鮑菇,SO小紀就try 一下摟!




材料:杏鮑菇2條

調味-素沙茶、七味唐辛子、素蠔油及橄欖油少許



步驟

1.杏鮑菇洗淨,用刀在杏鮑菇的表面劃上幾道,較容易入味



2.將調味料-素沙茶2小匙、素蠔油2小匙及七味唐子辛、橄欖油少許拌勻

    這小紀預估2支杏菇調味料的量



3.將調味料塗抹在杏鮑菇上,當然要用用刷子摟



4.放入烤箱約15-20分鐘



5.用自製的素燒烤醬,也可烤出香噴噴的「燒烤杏鮑菇」!




1 則留言:

  1. 看起來很吸引人說,請問七味唐辛子在超市買的到嗎?
     
    [版主回覆07/28/2011 10:38:44]好像有賣,記得全聯也有
    我是在開南食品行買的,也有一大包!

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