小紀素食料理DIY.素炒時蔬捲管麵(全素)

又到「週一無肉日」,全球暖化在眉睫,小紀邀大家一起吃素響應環保!
「小紀素食料理DIY」分享素食料理.素炒時蔬捲管麵(全素)


材料:杏飽菇1條、捲管麵250g、乾香菇3朵、紅蘿蔔30g

調味:澳尼根橄欖油1匙、玫瑰鹽2g、冰糖2g、日式什錦醬


步驟:1.全部食材洗淨
2.紅蘿蔔切條、乾香菇少許水泡軟切條、青江菜切段、杏飽菇撕成條狀

3.鍋中放水加少許的鹽巴煮開


4.捲管麵

5.煮熟濾乾備用


6.鍋中放一匙橄欖油,乾香菇入鍋扁香

7.續放杏飽菇、紅蘿蔔、日式什錦醬1匙拌炒

8.加水1杯,調味-鹽、糖拌勻

9.入捲管麵、清江菜

10.蓋上鍋蓋燜煮2分鐘

11.起鍋盛盤
這道以台式料理方法來素炒義式捲管麵,小紀分享給大家

沒有留言:

張貼留言

謝謝留言~小紀會儘快閱讀大家的留言,如要小紀以email回覆,請按右下角的"通知我"。