小紀素食料理DIY．桂圓紅棗雙木耳露（全素）

今天是「週一無肉日」，天災人禍頻傳，全球暖化迫在眉睫，一起加入吃素祈福！

「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理-桂圓紅棗雙木耳露（全素）


材料：白木耳2大朵、黑木耳1朵、桂圓6顆、紅棗6顆、枸杞子一把
步驟：1.全部食材洗淨
2.白木耳泡發去蒂頭撕切丁、黑木耳撕成丁、桂圓去殼去籽、紅棗去籽

 3.桂圓、黑白木耳入果汁機，加少100cc淨水 

4.打成細顆粒狀即可

5.入燜燒鍋內鍋中煮，加入紅棗煮沸

 6.熄火再將枸杞子入鍋

7.移至燜燒鍋，燜約1小時會更入味

 喜歡吃這樣有口感又不甜的木耳露，也可當飯前或飯後湯

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