日本京都名菓˙聖護院生八ッ橋（生八橋）

又是一個日本京都素食零嘴的伴手禮-聖護院生八ッ橋（生八橋）

上回為了去京都還特別看了幾部日劇

其中一部《鹿男與美麗的奈良》，劇中男主角吃過這種生八橋，他叫做"三角"

那時去清水坂、二年坂、三年坂，兩旁餅舖都有賣這種生八橋

所以當看到這盒「生八橋」，好眼熟

禮盒外面有「聖護院八ッ橋」的logo

其實「聖護院」不是一間寺院，而是京都的老餅舖

餅舖的歷史很悠久，誕生於元禄２年(1689年)的京都

產品介紹

這款式秋季限定的生八つ橋（生八橋餅）

打開外盒，裡面有一層防潮塑膠袋，上面印有"聖"餅舖資料

一盒有10個，分別為原味生八橋與抹茶生八橋兩種口味

外型挺像餃子或餛飩皮

捏成三角型，難怪鹿男叫它"三角"

 外皮軟嫩香Q，它是用混合肉桂、砂糖、米粉蒸熟後作成的

日本名菓還是偏甜，因為日本人習慣配茶喝

不管是原味或抹茶，裡面都是的內餡都是紅豆泥

抹茶控當然先品嚐一下「抹茶生八橋」

外皮細緻軟嫩微甜，有淡淡抹茶香氣

紅豆餡綿滑，有少許顆粒的紅豆

原味生八橋（肉桂）

紅豆餡綿滑，有少許顆粒的紅豆

以吃過日本和菓子而說，這款生八橋算是不那麼甜膩

但覺得還是可以配茶或水會更好

 聖護院的官網：http://www.shogoin.co.jp/