又到「週一無肉日」，朋友們一起來吃素吧！
今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理素食「奶油什錦炒筊白筍」
材料：筊白筍5條、小蕃茄5棵、豆苗1把
調味：奶油25g、冰糖2g、七味唐辛粉、研磨胡椒少許
1.全部食材洗淨
2.筊白筍去粗皮、小蕃茄對切、豆苗切小段
3.奶油、筊白筍下鍋，小火慢煎至奶油融化
4. 調味-冰糖、七味唐辛粉、研磨胡椒少許
5.小蕃茄下鍋炒，讓其釋放紅茄素，起鍋備用
6.鍋中放水許的水+鹽，下豆苗
7.燜炒1分鐘，即可起鍋
8.豆苗排底，上面再放上筊白筍，小蕃茄點綴
沒有留言:
張貼留言
謝謝留言～小紀會儘快閱讀大家的留言，如要小紀以email回覆，請按右下角的"通知我"。