小紀素食料理DIY˙奶油蕃茄炒洋菇（奶素）

今天小紀素食料理DIY要分享一道奶素料理的「奶油蕃茄炒洋菇」

材料：牛蕃茄2顆、洋菇5朵、四季豆5條

調味：奶油15g（可用植物油代替）、海鹽、糖、研磨胡椒粒

步驟：1.全部食材洗淨

2.蕃茄切小瓣、四季豆切小段、洋菇切片

3.乾鍋炒洋菇至變色，起鍋備用

4.下奶油融化

5.下蕃茄炒軟

6.續下四季豆

7.下洋菇，調味-海鹽、糖，撒少許水悶2分鐘

 8.起鍋前灑上研磨胡椒粒

用奶油炒蕃茄與洋菇真的蠻對味的