今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「紅糟炒芝麻雙菇」
材料：杏鮑菇1大條.金針菇半包.薑5g.熟黑芝麻少許
調味：油、鹽3g、糖2g、紅糟1大匙
步驟：
1.全部食材洗淨
2.金針菇、杏鮑菇撕成細條
3.薑切絲
4.鍋中放油，下紅糟.薑絲炒香
5.續下杏鮑菇拌炒
6.金針菇入鍋
7.本身菇類會出水，可不用加水，燜個5分鐘即可起鍋
8.起鍋後再灑上熟黑芝麻，就可上桌
「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀，因緣聚會吃素10多年，與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處～ 感謝 願大家健健康康的吃素，快樂自在的生活!!
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