小紀素食料理DIY˙煎羊角豆枸杞蛋(蛋素)

又到了「週一無肉日」,朋友們記得要吃素喔!

今天小紀素食料理DIY要分享的是非常營養的蛋素料理「煎羊角豆枸杞蛋」



材料:雞蛋3顆、羊角豆5條、枸杞約40粒

調味:油、鹽、胡椒粉

步驟:

1.全部食材洗淨

2.羊角豆切星星狀,枸杞泡水軟後濾乾,雞蛋打散起泡



3.放入羊角豆、枸杞於蛋液中



4.將蛋液拌勻



5.鍋中放油,下蛋液



6.煎至兩面成金黃色,灑上胡椒粉即可起鍋



*羊角豆切成星星狀很可愛



*這到營養又美味,老少咸宜的料理分享給大家!




40 則留言:

  1. 羊角豆就是秋葵嗎?
    原來還有這種料理法,又多學 一道料理囉!感恩分享
    [版主回覆06/26/2013 10:50:50]沒錯,羊角豆就是秋葵!

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  2. 羊角豆就是秋葵嗎?
    原來還有這種料理法,又多學 一道料理囉!感恩分享
    [版主回覆06/26/2013 10:50:50]沒錯,羊角豆就是秋葵!

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  3. 很健康的料理
    謝謝分享

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  4. 很健康的料理
    謝謝分享

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  5. 呵呵,沒聽過羊角豆但像是秋葵, 好有趣的別名喔!
    這道色香味俱全很棒的素料理我喜歡,有空也來如法泡製.
    恭喜您上精選囉!
    [版主回覆07/16/2013 10:05:23]秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄
    希望您試煮成功

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  6. 呵呵,沒聽過羊角豆但像是秋葵, 好有趣的別名喔!
    這道色香味俱全很棒的素料理我喜歡,有空也來如法泡製.
    恭喜您上精選囉!
    [版主回覆07/16/2013 10:05:23]秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄
    希望您試煮成功

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  7. 不錯捏!我都沒想過羊角豆可以這樣吃呢!

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  8. 不錯捏!我都沒想過羊角豆可以這樣吃呢!

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  9. 恭喜精選! 哇, 太棒了, 原來羊角豆可以這麼料理, 哈, 我家素食料理又多一道菜囉....

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  10. 高雄紀梵希精品婚紗♥2013年7月14日 下午4:25

    讚~DIY新鮮又建康~感謝您用心分享~很棒的發文~歡迎有空到我的格子看看~謝謝囉

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  11. 高雄紀梵希精品婚紗♥2013年7月14日 下午4:25

    讚~DIY新鮮又建康~感謝您用心分享~很棒的發文~歡迎有空到我的格子看看~謝謝囉

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  12. 感謝美食分享..恭喜上精選..
     歡迎觀賞從日本移至淡水的~一滴水紀念館
     

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  13. 感謝美食分享..恭喜上精選..
     歡迎觀賞從日本移至淡水的~一滴水紀念館
     

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  14. 謝謝分享如此健康的美味!

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  15. 謝謝分享如此健康的美味!

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  16. 恭喜上精選!祝 ~順心如意~天天開心!

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  17. 恭喜上精選!祝 ~順心如意~天天開心!

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  18. 奇特做法料理,健康有佳。

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  19. 非常健康又美味的樣子呢....
    [版主回覆07/16/2013 10:16:24]真的好吃又營養!

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  20. 非常健康又美味的樣子呢....
    [版主回覆07/16/2013 10:16:24]真的好吃又營養!

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  21. 這個我喜歡,簡單容易!
    [版主回覆07/16/2013 10:15:58]營養又好吃喔!

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  22. 這個我喜歡,簡單容易!
    [版主回覆07/16/2013 10:15:58]營養又好吃喔!

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  23. 讚~謝謝分享~恭喜上精選囉~
    [版主回覆07/16/2013 10:15:28]感恩您!

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  24. 讚~謝謝分享~恭喜上精選囉~
    [版主回覆07/16/2013 10:15:28]感恩您!

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  25. 恭喜上精選~~看來很可口喔~~好吃~~讚啦~~
    [版主回覆07/16/2013 10:15:07]感恩您的讚歎!

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  26. 恭喜上精選~~看來很可口喔~~好吃~~讚啦~~
    [版主回覆07/16/2013 10:15:07]感恩您的讚歎!

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  27. 看起來很營養美味~令人垂涎~謝謝您的分享~恭喜您上精選~晚安
    [版主回覆07/15/2013 09:30:41]感恩!

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  28. 看起來很營養美味~令人垂涎~謝謝您的分享~恭喜您上精選~晚安
    [版主回覆07/15/2013 09:30:41]感恩!

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  29. 恭喜上精選,歡迎有空來我家走走唷!
    [版主回覆07/15/2013 09:25:57]感恩小白兔來訪!

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  30. 恭喜上精選,歡迎有空來我家走走唷!
    [版主回覆07/15/2013 09:25:57]感恩小白兔來訪!

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  31. 印刷杯子德欣公司2013年7月15日 上午9:46

    也來我家逛逛吧
    有很多照可以欣賞喔
    本公司專門從事飲料專業包裝服務,產品從PET杯、PP杯、封口膜到吸管生鮮盒.焗烤.烘焙方面免洗餐具,一應俱全,提供客戶最迅速最完整的服務。為了打造企業專業化,品質化,本公司極力推廣店家訂製私版杯,以建立專業形象。如有打擾,敬請海涵!!http://www.teshincup.com
    我們堅持品質,本著『保持食品鮮度,保護食品衛生』,以及追求『創新、高品質、永續經營』為目標。持續不斷創新產品,滿足客戶需求,以最好的品質、最合理的價格、最迅速的交貨期,提供給客戶最完美的服務

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  32. 印刷杯子德欣公司2013年7月15日 上午9:46

    也來我家逛逛吧
    有很多照可以欣賞喔
    本公司專門從事飲料專業包裝服務,產品從PET杯、PP杯、封口膜到吸管生鮮盒.焗烤.烘焙方面免洗餐具,一應俱全,提供客戶最迅速最完整的服務。為了打造企業專業化,品質化,本公司極力推廣店家訂製私版杯,以建立專業形象。如有打擾,敬請海涵!!http://www.teshincup.com
    我們堅持品質,本著『保持食品鮮度,保護食品衛生』,以及追求『創新、高品質、永續經營』為目標。持續不斷創新產品,滿足客戶需求,以最好的品質、最合理的價格、最迅速的交貨期,提供給客戶最完美的服務

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  33. 好漂亮的羊角豆煎蛋
    羊角豆就是秋葵吧
    恭喜上精選
    有空歡迎過來逛逛喔
    [版主回覆07/15/2013 13:20:16]謝謝 !
    Erin 格子的照片拍的真美阿!!

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  34. 好漂亮的羊角豆煎蛋
    羊角豆就是秋葵吧
    恭喜上精選
    有空歡迎過來逛逛喔
    [版主回覆07/15/2013 13:20:16]謝謝 !
    Erin 格子的照片拍的真美阿!!

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  35. 原來秋葵還有個這麼可愛的名字,
    謝謝分享~
    [版主回覆07/15/2013 13:13:55]謝謝 ~
    你的格子有好多好吃的蛋糕!! 讚!!!
     

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  36. 原來秋葵還有個這麼可愛的名字,
    謝謝分享~
    [版主回覆07/15/2013 13:13:55]謝謝 ~
    你的格子有好多好吃的蛋糕!! 讚!!!
     

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  37. 新生活教育中心-專業戒毒教育中心2013年7月15日 上午11:53

    好像很好吃(流口水
    歡迎您有空可以來我的部落格參觀或留言喔~
    [版主回覆07/15/2013 13:09:13]謝謝 ~~
    您的 Blog 是幫忙做好事ㄚ!!!

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  38. 新生活教育中心-專業戒毒教育中心2013年7月15日 上午11:53

    好像很好吃(流口水
    歡迎您有空可以來我的部落格參觀或留言喔~
    [版主回覆07/15/2013 13:09:13]謝謝 ~~
    您的 Blog 是幫忙做好事ㄚ!!!

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