小紀素食料理DIY˙ 香菇什錦羹(全素)

今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理是「香菇什錦羹」

*美味清爽的香菇什錦羹



材料:鮮香菇5朵、黑木耳1片、筊白筍1支、黃甜椒15g、紅甜椒15g、薑5g

調味:油、海鹽5g、糖3g、白胡教粉少許、玉米粉1小匙+水

步驟:

1.全部食材洗淨

2.全部食材切細條狀



3.鍋中放少許的油,下薑絲、香菇炒香



4.續下筊白筍、黑木耳拌炒,調味-鹽、糖、白胡教粉,加水50cc,燜煮3分鐘



5.續下黃、紅甜椒拌炒,悶2分鐘



6.最後再以玉米粉水勾芡完成後,清爽又營養的香菇什錦羹就可上桌!



2 則留言:

  1. °ღ。優しいの小P°ღ。2012年11月8日 下午12:22

    嗨,
    看妳煮好簡單
    小P超不會煮羮的
    [版主回覆11/09/2012 08:49:50]煮羹很簡單,主要是調味,羹的味道比較不是那麼好調

    回覆刪除
  2. °ღ。優しいの小P°ღ。2012年11月8日 下午12:22

    嗨,
    看妳煮好簡單
    小P超不會煮羮的
    [版主回覆11/09/2012 08:49:50]煮羹很簡單,主要是調味,羹的味道比較不是那麼好調

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