這次回家與家人聚餐，餐後的甜點就是這個「水蜜桃蛋糕」（蛋奶素）
8吋蛋糕體
1.蛋3個、糖60g、油45g、鮮奶60g、醋5g
2.低筋麵粉65g、玉米粉10g、泡打粉2g、鹽2g
上面則是用卡式達醬小紀素食烘培DIY˙藍莓派（二）卡士達醬（蛋奶素）
特地到好市多買了「水蜜桃」當裝飾
*由小朋友發揮創意為蛋糕穿新衣
*8吋蛋糕切成12片，當然也考驗切工
*切片後的水蜜桃蛋糕
*可自己挑喜歡的樣式
「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀，因緣聚會吃素10多年，與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處～ 感謝 願大家健健康康的吃素，快樂自在的生活!!
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