小紀素食料理DIY要分享的是素水餃料理-焗烤起士杏鮑菇水餃（奶素）
因為在市場買了一斤的水餃皮-30元，有80個
除了包成水餃外，還特別嚐試做焗烤的料理
材料：水餃皮8片、小起士片8片、杏鮑菇8片
調味：奶油、研磨胡椒粉、羅勒粉
步驟：
1.烤盤抹少許的奶油或橄欖油
2.將水餃皮擺入
3.因怕水餃皮太乾，有抹上一層剛剛炒水餃餡的汁
4.水餃皮上擺上起士片
5.放入杏鮑菇
=> 再加上一片起司在杏鮑菇上
=> 上面灑上研磨胡椒粉，入烤箱溫度約200度，烤個10分鐘即可
*烤出來的焗烤起士杏鮑菇水餃，賣相還不錯
*皮吃起來脆脆地，口感還不錯！
水餃皮除了包水餃外 還可已當餅皮用
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