材料：蘑菇2朵、筊白筍4條、紅蘿蔔20g、青椒20g
調味：奶油、黑胡椒粉、海鹽4g、糖2g
步驟：
1.全部食材洗淨
2.蘑菇切片、筊白筍去殼切斜滾刀、紅蘿蔔切片、青椒去仔切片
3.筊白筍、紅蘿蔔入鍋，加水100cc燜煮5分鐘
4.續放蘑菇、青椒、奶油拌炒
5.調味-鹽4g、糖2g，蓋鍋蓋燜2分鐘
6.起鍋前灑上黑胡椒扮勻，即可起鍋
蘑菇是西式料理中的常客，但中式料理也少不了它，可用來炒菜、煮湯、製作醬料
好市多的蘑菇又大又肥，吃起來更口感更棒！
小紀喜歡這道菜 ~ 因為吃筊白筍時，會聞道淡淡的奶香味.... 中西式融合的菜色開心....
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