小紀素食料理DIY˙ 奶油炒蘑菇秋葵（奶素）

秋葵除了涼拌外，也可以拿來炒菜

今天小紀素食料理DIY跟大家分享的是「奶油炒蘑菇秋葵」（奶素）



材料：蘑菇3朵、有機黑木耳20g、紅蘿蔔20g、秋葵6條

調味：奶油少許（橄欖油）、鹽1小匙、糖0.5小匙、七味唐辛粉

步驟：

1.全部食材洗淨

2.蘑菇切塊、有機黑木耳撕成片、秋葵切滾刀、紅蘿蔔去皮切片



3.鍋中放少許的奶油，下紅蘿蔔、黑木耳、蘑菇炒香



4.再下秋葵



5.調味：鹽1小匙、糖0.5小匙+50cc水燜煮3分鐘，起鍋前撒些七味唐心粉



*色香味俱全又富有營養的一道素食料理！