小紀素食料理DIY˙ 奶油起士炒蘑菇（奶素）

因為電腦當機，所以錯過了「週一無肉日」

今天小紀素食料理DIY要分享的是「奶油起士炒蘑菇」（奶素）

*會牽絲的「蘑菇」



*當好在好市多看到這麼一大盒的洋菇，很新鮮，就買回家          



材料：蘑菇（洋菇）300g、薑8g、乾辣椒1小條

調味：奶油1小塊、起士30g、鹽0.5小匙.糖0.5小匙、研磨胡椒粒、羅勒葉、胡椒粉



步驟：

1.洋菇洗淨，切塊

2.鍋中放入奶油待融化



3.加入薑末、乾辣椒末炒香



4.蘑菇入鍋拌炒，悶3分鐘



5.再放入起士條、調味-鹽0.5小匙、糖0.5小匙



6.撒上胡椒粉、研磨胡椒粒、羅勒葉，拌炒起鍋



*香氣十足又會牽絲的「奶油起士炒蘑菇」就可以上桌了！