小紀素食料理DIY˙ 烤鮮香菇(全素)

這週回家剛好媽媽拿了一包「鮮香菇」

今天小紀素食料理DIY要分享的是「烤鮮香菇」




*用了海鹽.研磨黑胡椒粒,味道很棒



材料:香菇

調味:橄欖油(或奶油)、海鹽、研磨胡椒粒

1.鮮香菇洗淨,將蒂頭剪掉,香菇的上頭用刀子劃個「十」字,易入味

2.舖上錫箔紙,可抹上一層薄薄橄欖油或奶油,不抹也OK 

3.香菇的兩面都灑上海鹽、研磨胡椒粉



4.錫箔紙的大小,要能包覆整個香菇



5.因為量不多就用小烤箱烤,烤個10分鐘



*烤鮮香菇味道真的很鮮美,朋友您也可試看看,非常簡單喔!



2 則留言:

  1. 作法很簡單
    而且幼苗去日本料理店超愛點烤香菇的
    小紀,這篇我要引用喔
    謝謝妳的分享
    [版主回覆07/10/2011 10:19:42]ok,謝謝松苗來訪!

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  2. 明天上市場買一些香菇試試
    [版主回覆07/10/2011 10:19:08]祝您成功,BYE!

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