「週一吃素日,環保愛地球」˙水果優格沙拉

今天又到了「週一吃素日,環保愛地球」,小紀提醒大家今天要「吃素」喔!


*今天週一也讓腸胃休息一下,這是小紀的便當-水果優格沙拉


  同事們看到都忍不住讚嘆「好好吃喔!」



*因為是吃素,所以選擇優格得注意一定要有「奶素」才可以吃!


  如果沒有標「奶素」,表示它是用「明膠」也就是動物膠去做的(小紀會另外寫一篇介紹優格選擇)



*水果就選當季,好吃又便宜,上面可加葡萄乾、蔓越莓乾或乾果都可以



*蠻喜歡吃蔓越莓果乾



*愛文切塊狀



*香瓜、奇異果、蘋果等切丁,也可加入香蕉


 再將優格淋在水果上,要攪拌也可,不攪拌也可,隨個人喜好


這樣色彩豐富,兼具美味營養的水果餐  熱量是多少呢 ?


材料 : 奇異果半個,哈密瓜1/4個,蘋果小一個,芒果中1.5個


約 240大卡


加  優格一杯 125大卡


加  少許蔓越莓及葡萄乾 約30大卡


SO ~ 400大卡以內 !


比  一般便當 700 - 1000大卡,少多摟 ~~


嘿嘿.....            

 


4 則留言:

  1. 阿彌陀佛
    來拜訪您了,亮媽很早就想吃素食,因我不擅烹煮
    亮爸又難養,吃素較難,所以一直給亮爸洗腦,好不容易現在幾乎不吃肉
    以後會常來打擾,感恩分享,祝假日愉快喔
    [版主回覆10/17/2011 09:28:05]謝謝亮媽,希望亮爸會漸漸喜歡素食料理,也更能體會亮媽的用心!

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  2. 早安營養師:
    悠然來貴格拜訪您~
    [版主回覆11/21/2011 10:03:06]謝謝您的來訪與交流!

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  3. 週一環保日~
    感謝分享您的佳作~
    [版主回覆11/21/2011 10:02:39]多多推廣素食!

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  4. 帶回家與朋友分享~感恩~
    天變冷~請多注意保暖~
    祝福您~新的一週~
    人氣滿滿~心想事成~
    安康如意~幸福好運~
    [版主回覆11/21/2011 10:02:04]謝謝您的祝福,您也要注意保暖喔!

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