今天小紀素食料理DIY要分享的是這道「素食養生鍋」
這次在大賣場採買時，發現台塑食品也生產素食的「杏鮑養生鍋」
*全素的，除了天恩以外，台塑也加入素食行列，也也算是素食者的福報，多一種選擇
*還附贈一包冬粉
*打開外包裝，裡面食材是用真空包裝，退冰後倒入鍋中
*料真的不多，主要的有杏鮑菇、秀珍菇、金針菇
這樣的食材太單薄了，只好另行加食材
*加了3朵香菇、2條杏鮑菇、素豆片
*把食材都放入鍋中煮，因本身湯頭味道不錯，多加了500CC的水，湯頭都ok
這樣這道「杏鮑養生鍋」才覺得有料
*一盤青菜-有機青菜、高麗菜、茼蒿，就等要吃時，再加入即可
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