材料：高麗菜200g 紅蘿蔔30g
調味料：油、鹽
步驟：
1.高麗菜洗淨，撕成片，或切成塊狀;紅蘿蔔洗淨、削皮、切成片
2.鍋中放少許的油，以中火將紅蘿蔔炒一下
小紀喜歡吃清爽口感，所以不會放很多油與調味料，這樣很吃出菜本身的甜味
3.續放高麗菜，放少許的鹽巴，加約10cc水，蓋鍋燜煮3分鐘
4.再將菜拌勻，即可起鍋
這樣清炒高麗菜會讓高麗菜更加青翠香甜，相當不錯喔！
「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀，因緣聚會吃素10多年，與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處～ 感謝 願大家健健康康的吃素，快樂自在的生活!!
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