Hi dear all ~
明天又是週一了 , 小紀還是不厭其煩的提醒 親愛的朋友 "地球人" 週一吃素摟
所以 今天聊一下 另一個環保愛地球 "減碳"的話題
>>> 食物里程 （food miles ）
英國有些報導說 英國的 碳 來源 , 食物佔 17％ 的比例, 而與食物運送有關的碳消耗佔其9％
或許9 ％ 沒感覺 換成另一種說法 ～ "食物"每年在英國旅行 300億 公里 （原文 ： In the UK, our food travels an amazing 30 billion kilometres each year.）
以台灣400公里計算的話, 也就是 環島台灣7500萬次 .....
此食物旅程看你是要 坐車. 還是坐船. 或這飛機. 300億的公里數可以 "累計很多機票摟" ！！
所以 就有 <減少食物里程> 可以減碳的 說法誕生.
也就是說 如果您在 台北吃 <蘋果> 可以選擇 台灣中部出產的 蘋果 他可能只要花200公里運送.
若您要吃 <日本的蘋果> 就要花1600公里以上摟.... SO 吃日本蘋果所消耗的 碳量 保守估計是台灣中部的8倍 ！！
而且 若能吃 當地與當季 的食物 除了減少碳量外
在營養的角度 還能 吃到新鮮 營養不留失歐 ～
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