又到「週一無肉日」，朋友們一起來吃素吧！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「素韓式泡菜炒洋菇」
材料：素韓式泡菜70g、大洋菇8-10朵、青椒50g
調味：油1匙、海鹽3g、糖2g、素韓式泡菜汁50g
步驟：1.洋菇洋菇、青椒洗淨
2.素韓式泡菜切小塊、洋菇對切、青椒去仔切片
3.洋菇乾鍋小火慢慢扁至變色
4.續下1匙油、青椒拌炒
5.加入素韓式泡菜+汁拌炒後，調味-鹽+糖，燜煮2分鐘
6.不能煮太久，不然洋菇會縮小許多，拌炒均勻即可起鍋
非常下飯的一道菜，請大家享受吧！
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