面臨「食安問題」令人省思的一段話

營養師的工作除了營養諮詢. 營養衛教. 菜單設計外，還包括食品/餐飲品質.衛生.安全的把關。

近來食安事件頻傳，更提醒我們在工作崗位上的堅持，要堅持做心安理得的事，合於我們專業判斷及符合法規的事，一起加油吧!!

分享一段與食品大廠的對話 ~~

剛剛聽到朋友說 "不要等到70歲還被別人說你是黑心商人"...，與大家分享~~~

話說，近來食品大廠紛紛被檢調調查，大老闆們也被約談，

一位業界的老闆談到，隨然時常受邀到處演講倍受尊敬，但是他仍然每天戰戰兢兢到食品廠現場巡查，即使已出貨的商品，只要不合規定，一律拖回廠內....。

就怕活到70歲時，本該圓滿人生時，還被別人說你是"黑心商人"，否定了你一生的努力，就像說你白活了，如果世界沒有你，該有多好阿~ 情何以堪!!!

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一連串的食安問題的爆發，想想也不一定不好

因為這個問題不知已經隱匿多久

多少問題食品都被我們吃下腹

問題不是不存在，而是"未爆彈"

而今已經爆發了，相信這也只是一小部份

但起碼讓消費者、業者同時去面對食安問題

業者經營事業當然要賺錢，但是要做良心事業

不要一失足成千古恨，害人害己

而政府相關單位也能更謹慎為人民把關