小紀素食料理DIY˙紅麴鮮蔬炒五穀飯(全素)

又到了「週一無肉日」,朋友們要記得吃素喔!

今天小紀素食料理DIY要分享的是全素營養又好吃的「紅麴鮮蔬炒五穀飯」



材料:黃、紅甜椒各半顆、油菜1小把、杏鮑菇1支、五穀飯1碗

調味:紅麴醬2匙、油、鹽、糖、胡椒粉

步驟:

1.全部食材洗淨

2.紅黃甜椒、油菜、杏鮑菇切丁



3.鍋中放油,下紅.黃甜椒、油菜、杏鮑菇炒香,下2匙紅麴醬、鹽、糖拌炒均勻



*再下五穀飯拌炒,收乾醬汁,最後灑上胡椒粉即可



*可先用小碗公裝稍微壓平,在倒扣於盤中,會讓紅麴鮮蔬五穀飯會更可口!






4 則留言:

  1. 料比飯多 只有自己做才能這麼大器豐盛~
    [版主回覆05/09/2013 09:49:16]不好意思,一方面也是因為剩飯不多!

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  2. 料比飯多 只有自己做才能這麼大器豐盛~
    [版主回覆05/09/2013 09:49:16]不好意思,一方面也是因為剩飯不多!

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  3. 問候善知識 吉祥如意...呵呵呵.美拍.含菜根知真味...讚  平安則幸福,願智慧常伴您左右....... 
    [版主回覆05/13/2013 09:19:37]感恩您的祝福,也祝福您吉祥如意!

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  4. 問候善知識 吉祥如意...呵呵呵.美拍.含菜根知真味...讚  平安則幸福,願智慧常伴您左右....... 
    [版主回覆05/13/2013 09:19:37]感恩您的祝福,也祝福您吉祥如意!

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