近日媒體關注新聞 : 素食摻葷竟是幽靈工廠製造！
將違規的廠商 整理列表如下 :
| 品 名 | 購買地點 | 來 源 廠 商 | 標示 | 動物性成分 分析結果 |
| 素貢丸 | 攤販 | 大千有限公司 | - | 含魚類動物性成分、含豬物種成分 含雞成分(摻葷) |
| 素丸 | 香琳素食坊 | 追查中 | - | 含魚類動物性成分、含豬物種成分(摻葷) |
| 素牛排 | 建發素料食品行 | 松珍生物科技公司 | 奶素 | 含微量牛成分（係添加乳清蛋白成分） 微量雞成分（推測係因添加雞蛋相關原料） |
| 鮮吉果丸子 | 阿蘭素食品行 | 大千有限公司 | 奶蛋素 | 含魚類動物性成分、含豬物種成份 含雞成分(摻葷) |
| 原味雞丁 | 臺南市水仙宮市場 | 笙如意企業社 (未辦理食品工廠設立許可(即俗稱地下工廠)) | 奶素 | 含微量牛成分（係添加乳清蛋白成分） 微量雞成分（推測係因添加雞蛋相關原料） |
* 資料來源 :
消費者保護協會 http://www.cpc.gov.tw/detail.asp?id=1359
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幽靈工廠黑心素食 市場到處賣
主旨：本公司所生產之『素牛排』外包裝素食標示不符規定之說明
說明：
- 行政院消保會於98.10.8派員至台中某素料食品行採購本公司所生產之『素牛排』，外觀標示『奶素』的素食，經送財團法人中央畜產會檢測，發現含有微量蛋成分，應標示為『奶蛋素』。本公司在第一時間全數下架回收該產品，並馬上進行檢討。
- 結果係因產品生產所需之配料、香料係來自其他供應商，因原物料受到污染，以致於檢驗結果與外包裝標示不符。
- 本公司將更加嚴格要求進貨流程，務必請廠商提供相關檢驗證明，並立即修正該配方，並於12月重新生產『奶素』之素牛排，並同時送樣檢驗，檢驗結果如附件所示。
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