小紀素食料理DIY·蕃茄豆腐海帶芽味噌湯(全素)

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小紀素食料理DIY·蕃茄豆腐海帶芽味噌湯(全素)

食材:豆腐半盒、牛蕃茄1顆、海帶芽10g、薑5g、水600cc
調味:香油5cc、黑芝麻2g、白芝麻2g、味噌15g、冰糖3g、白胡椒粉少許
步驟:1.全部食材洗淨
2.牛蕃茄洗淨切、豆腐切塊、海帶芽洗淨、薑切絲

3.調醬汁黑芝麻、白芝麻、味噌、冰糖拌勻

4.鍋中入香油炒香牛蕃茄、薑,起鍋備用

5.煮一鍋水

6.水滾後,入薑、牛蕃茄,以及豆腐、海帶芽以及醬汁煮2分鐘

7.起鍋前灑適量白胡椒粉,即可上桌

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