小紀素食料理DIY·椒麻煎鮮香菇（全素）

 小紀素食料理DIY·椒麻煎鮮香菇（全素）

又到「週一無肉日」，全球暖化在眉睫，小紀營養師邀大家吃素響應環保！

「小紀素食料理DIY」分享這道「椒麻煎鮮香菇」（全素）

食材：鮮香菇6朵

調味：玫瑰鹽、研磨胡椒、檸檬薄荷、韓式辣椒

步驟：1.鮮香菇沖洗用餐巾紙擦乾，香菇正面刻十字

2.檸檬薄荷切末

3.平底鍋抹上橄欖油，入鮮香菇煎

4.蓋上鍋蓋

5.雙面各煎2分鐘，起鍋盛盤

6.撒上玫瑰鹽、研磨胡椒、檸檬薄荷、韓式辣椒

小紀營養師分享這道料理很簡單全素的「椒麻煎鮮香菇」給大家