小紀素食料理DIY·金針菇黃瓜捲（全素）
又到「週一無肉日」，全球暖化在眉睫，小紀營養師邀大家吃素響應環保！
「小紀素食料理DIY」分享這道「金針菇黃瓜捲」（全素）
2.金針菇切蒂頭洗淨，紅蘿蔔去皮切絲
3.酸菜切絲用開水泡10分鐘
4.煮一鍋水水滾後加入酸菜、紅蘿蔔燙熟冰镇
5.入金針菇燙熟冰镇
6.冰鎮後取出備用
7.用竹簾將水分擠出
8.用小黃瓜片把紅蘿蔔、酸菜、金針菇捲起擺盤
9.撒上玫瑰鹽七味唐辛子即可
小紀營養師分享這道清爽有勁全素的「金針菇黃瓜捲」給大家～
「素食樂活-小紀營養師」 身為營養師的我小紀，因緣聚會吃素10多年，與大家分享素食營養. 素食料理及自在生活的空間。轉載文章請以連結本網頁的方式並標示出處～ 感謝 願大家健健康康的吃素，快樂自在的生活!!
沒有留言:
張貼留言
謝謝留言～小紀會儘快閱讀大家的留言，如要小紀以email回覆，請按右下角的"通知我"。