又到「週一無肉日」,邀請大家吃素祈福,也為地球環保近一份心力!
「小紀素食料理DIY」分享·清蒸枸杞金針菇(全素)
材料:嫩豆腐一盒、金針菇50g、黑木耳1片、檸檬薄荷、枸杞
調味:香油1小匙、玫瑰鹽2克、七味唐辛子適量、薄鹽醬油1小匙、墨西哥辣椒粉少許
步驟:1.全部食材洗淨
2.嫰豆腐切片、金針菇、黑木耳切段,檸檬薄荷切末
3.調醬汁:香油1小匙、玫瑰鹽2克、七味唐辛子適量、薄鹽醬油1小匙、墨西哥辣椒粉少許30cc水拌勻
4.嫰豆腐上面舖金針菇黑木耳,將醤汁淋在上面
5.嫰豆腐放入電鍋中,外鍋放一杯水,再燜3分鐘
6.起鍋後,再灑上檸檬薄荷即可
小紀營養師分享這道清爽有好吃全素的「清蒸枸杞金針菇」給大家
沒有留言:
張貼留言
謝謝留言~小紀會儘快閱讀大家的留言,如要小紀以email回覆,請按右下角的"通知我"。