小紀素食料理DIY．素沙茶炒豆條筊白筍（全素）

又到「週一無肉日」，全球暖化在眉睫，小紀邀大家一起吃素響應環保！

「小紀素食料理DIY」分享素食料理．素沙茶炒豆條筊白筍（全素）


食材：豆條1碗、黑木耳2朵、筊白筍3條、紅甜椒半顆、薑3g
步驟：1.全部食材洗淨
2.豆條泡軟、黑木耳切條、筊白筍去殼切條、紅甜椒切條、薑切絲

調味：葡萄籽油1匙、素沙茶1小匙、冰糖2玫瑰鹽3g、冰糖2g


 3.鍋中放油，泡好的豆條、薑絲入鍋拌炒


4. 入黑木耳、筊白筍拌炒

5.入素沙茶拌炒


6.調味：玫瑰鹽、冰糖


7.入50cc水，紅甜椒

 8.蓋上鍋蓋燜2分鐘

9.待水分收乾，即可起鍋盛盤 

小紀分享給大家這道下飯的「素沙茶炒豆條筊白筍」