小紀素食料理DIY．素韓式泡菜煎餅（全素）

今天「週一無肉日」，天災人禍頻傳，全球暖化迫在眉睫，一起加入吃素祈福！

「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理．素韓式泡菜煎餅（全素）
這道料理不同以往的泡菜煎餅是加了 "橄欖" ....
Why ? 其實只把它當作 五色綠黃紅白黑的 "黑" !!! 口味也喜歡啦~


材料：素韓式泡菜100g、青江菜2株、玉米粒1罐、橄欖15片

粉漿：麵粉1.5杯+泡菜汁0.5杯+水0.8杯 +海鹽2g

步驟：1.粉漿：麵粉1.5杯+泡菜汁0.5杯+水0.8杯 +海鹽2g調勻，靜置15分鐘

2.玉米粒洗淨濾乾水分

3.素韓式泡菜剪小段

4.橄欖切小段

5.青江菜切小段

6.將餡料放入粉漿中拌勻

7.鍋中放油，入粉漿煎

8.煎至兩面成金黃色即可起鍋

 *也可煎成大餅狀

素韓式泡菜煎餅，內餡可看冰箱有啥食材都可以加

料多好實在，素韓式泡菜也是自己做的

 沒有防腐劑，吃了更安心，分享給大家！