台南˙西堤牛排的素食餐（四）沙拉、湯+麵包

第三道：沙拉-西堤纖手捲

*用香檳杯裝了冰淇淋餅乾甜筒，蠻特別的擺飾，也把手捲襯托得高檔 

*海苔、美生菜、甜椒、小黃瓜、苜蓿芽等

  最上層還撒上芝麻、松子、海苔以及乾果

  醬汁是柳橙醬汁，多層次的口感，真的別於一般的手捲，這更加精緻

第四道：滋養蕈菇湯+麵包

*湯的上頭有根西堤獨特的「酥皮棒」，有點像小油條，炸得酥酥脆脆的

*酥皮棒裡面是有料的

 也可用酥皮棒沾湯一起吃

 只是覺得這應該要配濃湯吃

*麵包-厚片吐司可無限提供

*烤得酥脆的厚片吐司

*竹籃子鋪上美美的餐巾布，讓吐司身價提昇不少

～待續

台南˙西堤牛排的素食餐（一）景觀篇

台南˙西堤牛排的素食餐（二）菜單篇

台南˙西堤牛排的素食餐（三）開胃菜、前菜

台南˙西堤牛排的素食餐（四）沙拉、湯+麵包

台南˙西堤牛排的素食餐（五）沙瓦、主餐

台南˙西堤牛排的素食餐（六）甜點篇

台南˙西堤牛排的素食餐（七）飲料