小紀素食料理DIY．味噌香煎板豆腐（全素）

又到「週一無肉日」，全球暖化在眉睫，小紀邀大家一起吃素響應環保！

「小紀素食料理DIY」分享素食料理．味噌香煎板豆腐（全素）


材料：板豆腐1盒、紅黃甜椒各半顆、杏仁果20粒、萵苣5片
調味：植物油、味噌、檸檬薄荷、辣椒、冰糖、水少許


步驟：1.全部食材洗淨
2.板豆腐切塊、紅黃甜椒去籽切條、萵苣切條、檸檬薄荷切末、辣椒切末

3.調味增醬：味噌、檸檬薄荷、辣椒、冰糖


用少許的水拌勻，備用


4.鍋中放油入板豆腐煎至兩面成金黃色

5.入味增醬拌勻，起鍋備用

6.將所有生菜、杏仁果擺盤 

 7.上面鋪上已煎好的味噌板豆腐

8.最後將鍋中剩餘的味噌醬淋在板豆腐上頭，上桌了

今天小紀分享這道好吃的「味噌香煎板豆腐」給大家～