小紀素食料理DIY．素韓式泡菜水蓮捲（全素）

今天是「週一無肉日」，天災人禍頻傳，全球暖化迫在眉睫，一起加入吃素祈福！
「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理．素韓式泡菜水蓮捲（全素）


 材料：自製素韓式泡菜80g、水蓮菜半包

步驟：1.水蓮菜洗淨
2.水許的海鹽，放水蓮菜煮熟，約2分鐘


3.水蓮菜煮熟起鍋，放入冰水中冰鎮，撈起濾乾水分備用

4.素韓式泡菜切小段


5.水蓮菜切與泡菜同長度


6.需留幾條不切水蓮菜，悃綁用


7.用水蓮把泡菜與水簾菜綁緊，打個活結


 8.擺盤上桌


於
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