很多朋友再問:如果素食火鍋不喜歡吃素料,那除了青菜外,可以加些什麼呢?
今天就來介紹通常小紀會加的火鍋料
1.麻吉燒-只有芝麻、起士、花生、原味、芋頭地瓜,素食者可食,加上麻糬的QQ口感,吃起來有層次感
2.芋圓-九份蕃薯圓,可直接入火鍋煮,但不宜煮久,湯會混;最好先用水煮好,要吃時在下鍋較Q
3.凍豆腐、豆腐、百頁
*麻吉燒可不可以直接吃呢?有人直接吃或沾花生粉吃,但小紀沒試過
4.各類的菇類-只要是菇類都可以加-香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇、美人菇、猴頭菇、洋菇....,成了百菇鍋
5.蒟蒻卷
6.各類蔬菜:蕃茄、高麗菜、白蘿蔔、大白菜....青菜類都可以
有了這些素食材料,這樣素食火鍋一點也不輸給葷食,熱量也會更低!
下一捲綠豆冬粉
回覆刪除加上特調的醬~~辣豆腐乳(黃日香)+素食沙茶醬
我家孩子說~~真是人間美味
[版主回覆02/06/2012 09:34:58]冬天吃火鍋,最棒!
謝謝~~~看起來很豐盛了!
回覆刪除[版主回覆02/06/2012 09:37:42]素食火鍋也可以吃得很豐盛的!
早安美女:
回覆刪除感恩分享素火鍋~
引用回家珍藏~感恩~
特別的節日
祝福您
日圓月圓
團團圓圓
闔家歡樂
萬事大吉
元宵節快樂
[版主回覆02/06/2012 09:35:40]ok,有空多來交流,謝謝!